Харківський національний університет ім. В. Н. Каразіна
У статті досліджується розвиток у селах Харківщини промислів з переробки тваринної сировини, які протягом 1921–1929 рр. залишалися основою селянської економіки.
Ключові слова: кустар, ремісник, селянство, промисли, промисловець, кустарна промисловість, нова економічна політика.
